高度性多样化的产品种类

在工业上椰子配料的种类是各式各樣的，我们提供其中最广泛的一种，给与我们的顾客在不同方面使用有广泛的选择;   包括面粉制的糕点、蛋糕、糕饼、饮料、冰淇淋、谷类食物、糖果、饼干，主菜和其他等等。

干燥脫水椰子是不加甜的椰子，湿气含量4.1%，弗兰克林  贝克®（Franklin Baker’s®）干燥脫水椰子备有宝石®（Gem®）商标，有广泛的种类。

白色加甜椰子是干燥脫水椰子加上水分和糖，它成功地应用在许多西点面包店和糕饼厂。弗兰克林  贝克白色加甜椰子备有嫩鲜®（Tender Fresh®）商标，给于新鲜椰子相似的味道。为了增加柔軟性， 湿气级 10% 到15%，糖份含量大约30%  

弗兰克林  贝克®（Franklin Baker’s®）白色加甜椰子备有金烤®（Golden Toasted®）商标，是烘烤加甜制造出来的干燥脫水椰子，烘烤的香味令人舒适的感觉，比一般加甜和干燥脫水的产品更易碎。傑出、低价的烘烤椰子能取代坚果核仁，它也有不加甜的种类。

弗兰克林  贝克®（Franklin Baker’s®）奶油椰子是不加甜的干燥脫水椰子， 磨成半固体或调和成起酥油状，它是由干燥脫水椰子和使稳固成分一起製造，保持其天然油脂与原味。这产品分为：有稳固性质和没稳固性质两种。

弗兰克林  贝克浓缩椰子是磨碎的微細干燥脫水椰子 (~30微米，微米等于百萬分之一米) ，使用专有的制作方法和持有似乳脂与平滑的口味。当搀水沖淡又低價又方便的濃縮椰子时，它适当地替代新鲜的或经过防腐性加工包裝的乳脂狀椰子或乳汁椰子。另外它很成功地應用在其他方面，比如饮料、糖果糕點店、调味品（即：咖哩）。類似我们的奶油椰子，这产品分成：有稳固性质和没稳固性质两种。

最近我们展开新产品，称作加甜椰子浓缩物 –  是浓缩椰子、高果糖玉米糖浆和其他烹調原料的混合物。这产品的特色趋于白色至奶油色，黏性坚硬。